Hazırlanışı
Bonfileyi keskin bir bıçakla ince ince dilimleyin. Fırın ızgarasında çevirerek altını ve üstünü 1-2 dakika pişirin. Tavada tereyağını eritin. Izgarada pişmiş bonfileleri sote edin. Tuz. karabiber ve kekiği ekleyin. Patatesi kibrit biçiminde doğrayın. Sıvı yağda kızartm. Servis bağına alın. Üzerine yoğurdu ilave edin. Izgarada kızarttığınız etleri de üzerine eklerin. Domates ve biber ızgarada kızartıp, garnitür olarak yemeğin yanına koyun.

Afiyet Olsun.