Tarifibizden.com
Yemek Tarifleri
İncik Kebabı
Malzemeler
- 4 adet Kuzu İncik
- 1 adet Kırmızı Biber
- 1 adet Dolmalık Biber
- 1 çay kaşığı Salça
- 1 adet Soğan
- 1 lt Su
- 1 çay kaşığı tane Karabiber
- 1 çay kaşığı Rosemary
- 3 adet Defne Yaprağı
- 1 tatlı kaşığı Tuz
- 4 adet küçük boy Patates
- 8 adet Taze Fasulye
- 4 Kisilik
- Mutfak: Belirsiz
Hazırlanışı
Kuzu incikleri temizledikten sonra tencereye aktarın. Biberlerin çekirdek yataklarını çıkardıktan sonra iri parçalar halinde doğrayın ve etin üzerine ekleyin. Sulandırılmış 1 çay kaşığı domates salçasını ilave edin. Soğanın kabuklarını soyduktan sonra iri iri doğrayın. 1 litre suyu tencereye aktarın. Son olarak 1 çay kaşığı rosemary, 3 adet defne yaprağı ve 1 tatlı kaşığı tuzu tencereye aktarın. Etler yumuşayana dek pişirin. Önceden haşladığınız patates ve taze fasulyelerle birlikte servis yapın. Not: Etlere çatal batırdığınızda zorlanmadan ezilebilir haldeyse, pişmiş demektir.
Afiyet Olsun.
Kuzu incikleri temizledikten sonra tencereye aktarın. Biberlerin çekirdek yataklarını çıkardıktan sonra iri parçalar halinde doğrayın ve etin üzerine ekleyin. Sulandırılmış 1 çay kaşığı domates salçasını ilave edin. Soğanın kabuklarını soyduktan sonra iri iri doğrayın. 1 litre suyu tencereye aktarın. Son olarak 1 çay kaşığı rosemary, 3 adet defne yaprağı ve 1 tatlı kaşığı tuzu tencereye aktarın. Etler yumuşayana dek pişirin. Önceden haşladığınız patates ve taze fasulyelerle birlikte servis yapın. Not: Etlere çatal batırdığınızda zorlanmadan ezilebilir haldeyse, pişmiş demektir.
Afiyet Olsun.
©TarifiBizden.com 2008-2012 | info@tarifibizden.com