Hazırlanışı
Havuçların üzerini bir bıçak yardımıyla kazıyın. Patatesleri de kabuğunu soyduktamn sonra havuçlarla birlikte bezelye iriliğinde doğrayın. Sıcak tuzlu suda bezelyeleri, havuçları ve patatesleri haşlayın. Suyunu süzerek, başka bir kaba aktarın. Soğumasını bekleyin. Jambon ve füme dili ince, uzun dilimler halinde doğrayın. Sıcak tuzlu suda bezelyeleri, havuçları ve patatesleri haşlayın. Suyunu süzerek, başka bir kaba aktarın. Soğumasını bekleyin. doğrayın. Sebzelerin üzerine ekleyin. Küçük doğranmış kornişon turşu ve yarım su bardağı mayonezle karıştırarak, servis yapın.

Afiyet Olsun.