Hazırlanışı
Kıymayı derin bir kaba alın. Soğanı rendeleyin. Sarımsağı havanda dövün. Islatıp suyunu siktiğiniz ekmek içi, tuz, karabiber, kimyonla beraber kıymaya ekleyin. Margarini ince kıyılmış maydanozu da katır, yoğurun. Daha sonra şişlere geçirin. Biberleri de aynı şekilde şişe takın. Izgarada kızartın. Not: Soya soslu sebze sote ya da ketçap ve mayonezi karıştırarak elde etiğiniz sosla servis yapın.

Afiyet Olsun.