Hazırlanışı
Margarini tencereye alıp, eritin. Eti ilave edin. Soğanı ve sarmısağı yemeklik doğrayın. Salça ve tuzu ekleyin. 2 su bardağı su ekleyip, 45 dakika pişirin. 2 su bardağı süt, 2 adet yumurta ve 1 su bardağı unu çırpın. Karışımdan bir kepçe alıp, teflon tavaya dökün. Altlı üstlü kızartın. Bu şekilde dört adet krep elde edin. Pişirdiğiniz etleri süzün. Krepleri yuvarlak kaselerin içine, kaselerin şeklini alacak şekilde döşeyin. İçine etleri doldurun. Kenarlarını içine doğru katlayıp, ters çevirin. Krepleri tepsiye dizin, üzerine tenceredeki sosu dökün. Dilerseniz halka halka domateslerle süsleyip, önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Yanında pilavla servis yapın.

Afiyet Olsun.