Hazırlanışı
Bir woga (Çin tavası) bir kepçe tavuk suyu konur. Sonra diğer malzemeler; havuç, mantarlar, bambu filizi, tavuk parçaları, sirke, acı sos ve soya sosu konur. Bir dakika kaynatıldıktan sonra, çok az nişastalı su ile çorba suyu özleştirilir. Hazırlanan çorba ocaktan indirilmeden önce 3 çorba kaşığı çırpılmış yumurta ilave edilerek karıştırılır. Ve ocaktan indirilir, çorba kaselerine konur. Her kaseye 6-7 parça ince ince kıyılmış taze soğan konur, taze soğanlar karıştırılmadan servis yapılır.

Afiyet Olsun.