Hazırlanışı
Peksimetleri ve adaçaymı blenderde toz haline gelirin Margarini kısık ateşte entin (renk değiştirmemesine dikkat edin) . Sonra peksimetlerin üzenne ekleyin. Karışımı tekrar btenderden geçınn 18 cm çapında yuvarlak bir kalıbı ya da dikdörtgen bir kalıbı alüminyum (olyo ile kaplayın Peksimeti! karışımı kalıba düzgünce yayın Bir kaşık yardımı ile düzelterek, kabın her yerine eşit olarak dağılmasını sağlayın Fmm 180 dereceye ayarlayın Birkaç dakika ısıttıktan sonra, kabı fırına yerleştirin Peksimetlenn rengi çok hafif Peksimetleri ve adaçayını blenderde toz haline getirin. Margarini kısık ateşte eritin (renk değiştirmemesine dikkat edin) . Sonra peksimetlerin üzerine ekleyin. Karışımı tekrar btenderden geçınn 18 cm çapında yuvarlak bir kalıbı ya da dikdörtgen birkalıba düzgünce yayın. Bir kaşık yardımı ile düzelterek, kabın her yerine eşit olarak dağılmasını sağlayın. Fırın 180 dereceye ayarlayın. Birkaç dakika ısıttıktan sonra, kabı fırına yerleştirin. Peksimetlerin rengi çok hafif değişene dek fırında bekletin. Çerkez peynırinı rendeleyin Bir başka kasede yumurtaları bir tutam tuzla çırpın. Yumurtalarla peynıri karıştırın. Fırından aldığınız yağlı peksimet hamurunun üzerine peynirli karışımı yayın. Jambon dilimlerini peynirli harcın içine batırın. Tekrar fırına yerleştirin. Peynir eriyene ve rengi çok hafif pembeleşene dek fırında tutun Daha sonra fırından alıp, üzerine karabiber serpin. Dilimleyerek servis yapın

Afiyet Olsun.