Hazırlanışı
Ahududuları yıkadıktan sonra suyu süzülene dek süzgeçte bekletin. Tencereye aktarın. Üzerine şekeri ilave edin. 1 gece bu şekilde bekletin. Ertesi gün kısık ateşte bir saat pişirin. Hiç karıştırmayın. Üzerinde oluşan köpüğü tahta kaşık yardımıyla temizleyin. Ateşin üzerinden indirdikten sonra 2-3 damla limon suyunu ekleyin. Ilınana dek bekletin. Temiz kavanozlara doldurun. İyice soğuduktan sonra kavanozun kapağını sıkıca kapatın. Serin bir yerde bekletin.

Afiyet Olsun.