Hazırlanışı
Şekerle birlikte, oda sıcaklığındaki yumurtaları çırpın. Oda sıcaklığındaki margarini ekleyin, iyice karışmasını sağlayın. Tuzu katın, kabartma tozunu ilave edin. Üzerine bir limonun kabuğunu rendeleyin. Son olarak unu ekleyin. Mikserde bu karışımı iyice kar ıştır m. Ahududu ve böğürtlenleri hamura katm ve bir kaşık yardımıyla karıştırın. 1 litrelik bir kalıbı yağlayın, hamuru içine dökün. Kalıbın üzerini bir alüminyum folyo ile kapatın. Kalıbı, içi su dolu başka bir fırın kalıbın içine oturtun. 250 dereceli fırında 2-2. 5 saat kadar pişirin. Fırından çıkarmadan önce bir kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edin. Dilimleyip servis yapın.

Afiyet Olsun.