Tarifibizden.com
Yemek Tarifleri
Algarve usulü Kum Midyesi
Malzemeler
- 1 kg Midye İçi (kum midyesi)
- 2 fincan Zeytinyağı
- 4 diş Sarımsak
- 1 adet Soğan
- 1 fincan Beyaz Şarap
- 1/2 lt Su
- 1 adet Limon
- 1 çay kaşığı Kekik
- Tuz
- Karabiber
- 4 Kisilik
- Mutfak: Türk
Hazırlanışı
Zeytinyağını tavaya alın. İnce kıyılmış soğanı ve dövülmüş sarımsakları ekleyin. Birkaç dakika kavurun. Sonra temizlenmiş kum midyelerini ekleyin. 3 dakika daha kavurun. Yarım litre suyu ilave edin. Şarabı, limon suyunu, kekiği ve tuzu ekleyin. 10 dakika kaynatın. Servis yapın.
Afiyet Olsun.
Zeytinyağını tavaya alın. İnce kıyılmış soğanı ve dövülmüş sarımsakları ekleyin. Birkaç dakika kavurun. Sonra temizlenmiş kum midyelerini ekleyin. 3 dakika daha kavurun. Yarım litre suyu ilave edin. Şarabı, limon suyunu, kekiği ve tuzu ekleyin. 10 dakika kaynatın. Servis yapın.
Afiyet Olsun.
©TarifiBizden.com 2008-2012 | info@tarifibizden.com