Hazırlanışı
Unu derin bir kaba alın. Üzerine irmik, tozşeker, toz antepfıstığı ve margarin ekleyin, iyice yoğurun ve üzerine bir bez örterek buzdolabında yarım saat dinlendirin. Daha sonra hamurdan fındık iriliğinde parçalar kopararak elinizle yuvarlayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin. Ilındıktan sonra üzerilerine pudra şekei serperek servis yapın. Not: Dilerseniz kurabiyeleri benmari usulü eritilmiş çikolataya bulayarak da servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.