Hazırlanışı
Armutların kabuklarını soyup dörde bölün. Çekirdeklerini çıkarın. 2 litrelik suyu yarım kg şekerle birlikte bir tencereye aktarın. Orta hararetliretli ateş üzerinde, şeker eriyene dek karıştırın. Seker eriyince armutları ve tarçın çubuklarını, tencereye atın. Kaynattıktan sonra ocaktan indirin ve soğumaya bırakın. Derin bir kapta veya kavanozda muhafaza ederek buzdolabında saklayın.

Afiyet Olsun.