Hazırlanışı
Ayvaların kabuğunu soyup, yıkayın. Küçükçe doğrayın. Tencereye koyun. Üzerine tozşeker, gül yaprağı kurusu, karanfil, tarçın, limon suyu ve suyu ilave edin. Ağır ateşte ayvalar diri kalacak biçimde kaynatın. Soğuyunca kaselere alıp servis yapın.

Afiyet Olsun.