Hazırlanışı
Sardalyaları temizleyip bol suyla kayın. Sonra üzerlerine tuz ve karabiber serpin. Haşlanmış asma yapraklarının herbirinin içine 1 adet sardalya koyarak, sarın. Orta ısılı bir ızgarada birkaç dakika nemlendirin. Daha sonra derin bir kabın içine alın. Küçük doğranmış sarımsak, soğan ve domatesi 1 çay bardağı sıvı yağda soteleyin. Asma yaprağına sarılı sardalyaların üzerine domatesli karışımı dökün.

Afiyet Olsun.