Hazırlanışı
Orta kıvamda çok sert olmayan avakadolar seçiyoruz. Kabuklarını soyuyoruz. Yağ ve limondan oluşan bir sos hazırlıyoruz. Sosun içine iri doğranmış avakadoları bırakıyoruz. Üzerine közlenmiş, kabukları alınmış iri doğranmış, kırmızı biber ve yeşil soğanı ilave ediyoruz. Sosla bütün harcı karıştırıyoruz. Yeşillikle kaplanmış servis tabağına alıyoruz. Üzerine istenilirse dere otu ve maydanoz serpiyoruz.

Afiyet Olsun.