Hazırlanışı
Balık, midye ve karidesleri, çözülmeden, tuzlu suda 7 dakika haşlayıp süzün. Mantarları yıkayın, saplarıyla birlikte incecik kıyın. Tereyağını kızdırıp mantarları içinde kavurun. m Bir fırın kabına balıkları, midyeleri, karidesleri, mantarları ve kremayı koyun, karıştırın. Tuz, karabiber ekin. 180° ısıtılmış fırının 2. rafında 20 dakika pişirin. Pişme süresinin son 10 dakikasında üstlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.

Afiyet Olsun.