Hazırlanışı
1 çorba kaşığı unu 1 çorba kaşığı tereyağı ile kavurun. Unun kokusu gidene kadar bu işleme devam edin. 1 adet defne yaprağı, tuz, karabiber ilave edin. Boza kıvamında pişirin. Çok ince kıyılmış dereotu veya maydanoz ilave edin. Not: Balık yemeklerine çok yakışır.

Afiyet Olsun.