Hazırlanışı
Havuçları rendeleyip, büyük bir kaseye alın. Sivri biberleri, 2 diş sarmısağı ve yarım demet maydanozu ince ince kıyıp, havuçların üzerine ilave edin. Haşlanmış barbunyaları da süzün ve bu karışımın üzerine ekleyip, karıştırın. 1 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip, bir miktar tuz ilave ederek, karıştırın. Arzuya göre maydanoz serperek, servis yapın.

Afiyet Olsun.