Hazırlanışı
250 gram beyaz peyniri ufalayın. 2 dilim bayat ekmek içi, 1 adet yumurta, 1 çorba kaşığı un, 1 çay kaşığı karabiber, birkaç dal dereotu ve maydanoz ile karıştırın. Bir tavada sıvı yağı kızdırın. Peynirli karışımdan kaşık kaşık alıp, tavaya atın. Arkalı önlü kızartın. Tavadan aldığınız peynir köftelerini mutfak havlusunun üzerine çıkarıp, fazla yağnı süzün.

Afiyet Olsun.