Tarifibizden.com
Yemek Tarifleri
Biber Salçalı Ketçap
Malzemeler
- 8-9 adet Sivri Biber
- 2 adet Domates
- 1 demet Dereotu
- 1/2 çay bardağı Ayçiçek Yağı
- 1 çorba kaşığı Biber Salçası
- 5-6 diş Sarımsak
- 1 çay kaşığı Kimyon
- 2 çay kaşığı kırmızı Pul Biber
- 1/2 su bardağı dövülmüş Ceviz
- 1 tatlı kaşığı Şeker
- 5 Kisilik
- Mutfak: Belirsiz
Hazırlanışı
Sivri biberlerin saplarını ve çekirdek yataklarını temizleyin. Yıkadıktan sonra robota atın. Küçük doğranmış domatesi de robota parçalanması için atın. Bu malzemeye sarımsakları dövdükten sonra ekleyin. Tavaya sıvı yağı alıp, kızdırın. Biberli domatesli karışımı 2-3 dakika pişirin. Biberler yumuşadığında ateşten alın. İçine yarım çay bardağı iri dövülmüş cevizi, biber salçasını, kimyonu, tuzu, kırmızı pulbiberi, ince kıyılmış dereotunu ekleyerek, karıştırın. Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine sürerek, sofraya getirin.
Afiyet Olsun.
Sivri biberlerin saplarını ve çekirdek yataklarını temizleyin. Yıkadıktan sonra robota atın. Küçük doğranmış domatesi de robota parçalanması için atın. Bu malzemeye sarımsakları dövdükten sonra ekleyin. Tavaya sıvı yağı alıp, kızdırın. Biberli domatesli karışımı 2-3 dakika pişirin. Biberler yumuşadığında ateşten alın. İçine yarım çay bardağı iri dövülmüş cevizi, biber salçasını, kimyonu, tuzu, kırmızı pulbiberi, ince kıyılmış dereotunu ekleyerek, karıştırın. Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine sürerek, sofraya getirin.
Afiyet Olsun.
©TarifiBizden.com 2008-2012 | info@tarifibizden.com