Hazırlanışı
Brüksel lahanalarını ayıklayıp, yıkayın. Biraz süzgeç içinde bekletip, fazla sularını süzün. Ardından ince dilimler halinde doğrayın. Havuçları rendeleyin. Soğanı da piyazlık doğrayın. Tüm malzemeleri birbirine karıştırın. Yoğurt, mayonez, portakal suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak koyu bir sos hazırlayın. Bu sosu daha önceden hazırladığınız malzemelerle karıştırın. Üzerini bir kapakla örtüp, buzdolabına koyun. 1 saat bekletin. 1 saatin sonunda derin bir salata kasesinin içini marul yapraklarıyla kaplayın. Salatayı da marul yapraklarının ortasına yerleştirip, servis yapın.

Afiyet Olsun.