Tarifibizden.com
Yemek Tarifleri
Brokoli Salata Çeşidi
Malzemeler
- 1/2 kg Brokoli
- 2 adet Yumurta
- 1 su bardağı Mantar
- 1 çorba kaşığı Limon Suyu
- 6 adet kiraz Domates
- 1 çay kaşığı Hardal
- 2 çorba kaşığı Zeytinyağı
- 1/2 çay bardağı Sirke
- Tuz
- Karabiber
- 4 Kisilik
- Mutfak: Belirsiz
Hazırlanışı
Brokolileri kaynar suda 5 dakika haşlayın. Suyunu süzün. Soğuk sudan geçirin. Yumurtaları katı pişirin. Beyazını sarısından ayırıp, küçük küçük doğrayın. Mantarları limonlu suda haşlayın. Kiraz domateslerle birlikte ikiye bölün. Brokoli ile beraber bu malzemeleri servis tabağına alın. Yağı, yarım çay bardağı sirkeyi ve 1 çay kaşığı hardalı karıştırın. Tuz ve karabiber ilave edin. Salatanın üzerine gezdirin. Yumurta sarılarını toz haline getirip, salatanın üzerine ekleyin.
Afiyet Olsun.
Brokolileri kaynar suda 5 dakika haşlayın. Suyunu süzün. Soğuk sudan geçirin. Yumurtaları katı pişirin. Beyazını sarısından ayırıp, küçük küçük doğrayın. Mantarları limonlu suda haşlayın. Kiraz domateslerle birlikte ikiye bölün. Brokoli ile beraber bu malzemeleri servis tabağına alın. Yağı, yarım çay bardağı sirkeyi ve 1 çay kaşığı hardalı karıştırın. Tuz ve karabiber ilave edin. Salatanın üzerine gezdirin. Yumurta sarılarını toz haline getirip, salatanın üzerine ekleyin.
Afiyet Olsun.
©TarifiBizden.com 2008-2012 | info@tarifibizden.com