Hazırlanışı
250 gram kıyma, 1 adet yumurta sarısı, 1 adet rendelenmiş soğan ve köfte baharatını karıştırın. Elinizle yoğurup, erik büyüklüğünde parçalar koparın. Kızgın sıvıyağda kızartın. Bir kase yoğurda, 1 adet salatalık ve 1 adet havucu rendeleyin. 2 diş dövülmüş sarımsak, 1 çorba kaşığı sirke, tuz ve ince kıyılmış dereotunu karıştırın. Köftelerin üzerine gezdirip, servis yapın.

Afiyet Olsun.