Tarifibizden.com
Yemek Tarifleri
Cello Soslu Ahtapot Salatası
Malzemeler
- 1 adet Ahtapot
- 70 cl'lik Beyaz Şarap
- 1 demet kıyılmış Maydanoz
- 1 adet Limon
- Sosu için :
- 1 çorba kaşığı Hardal
- 1 çay bardağı Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı Kekik
- 3 diş dövülmüş Sarımsak
- 1/3 demet Dereotu
- Tuz
- 1 Kisilik
- Mutfak: İtalyan
Hazırlanışı
Ahtapotu büyük bir tencereye alarak bol suda haşlayın. Pişerken içine şarabı da ekleyin. Bir süre sonra parçalara böldüğünüz bir adet limonu tencerenin içine atın. Ahtapot piştikten sonra temizleyin ve ayıklayın. Küçük küpler halinde doğrayın. Sos malzemesini küçük bir kaba alıp, birlikte karıştırın. Doğranmış ahtapotun üzerine dökün. Soğuk servis yapın.
Afiyet Olsun.
Ahtapotu büyük bir tencereye alarak bol suda haşlayın. Pişerken içine şarabı da ekleyin. Bir süre sonra parçalara böldüğünüz bir adet limonu tencerenin içine atın. Ahtapot piştikten sonra temizleyin ve ayıklayın. Küçük küpler halinde doğrayın. Sos malzemesini küçük bir kaba alıp, birlikte karıştırın. Doğranmış ahtapotun üzerine dökün. Soğuk servis yapın.
Afiyet Olsun.
©TarifiBizden.com 2008-2012 | info@tarifibizden.com