Hazırlanışı
Ayvaların kabuklarını soyup ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkartın. Düdüklü tencereye çekirdeklerle birlikte ayvaları aktarın. Üzerine 2 çay bardağı su ve karanfili ilave edin. 15-20 dakika pişirin. Bu arada 1 çay bardağı suda tatlandırıcıları iyice eritin ve ayvaların üzerine dökün. Kapağı kapalı olarak 5 dakika daha pişirin. Sonrasında soğumaya bırakın. Soğuyan ayvaları kaşık yardımıyla ezip servis tabağına aktarın. Üzerine hindistancevizini ve ceviz içini serpip servis yapın.

Afiyet Olsun.