Hazırlanışı
Yemeklik kabaklan yıkadıktan sonra rendenin iri yeriyl rendeliyoruz. Az yağda tavada 5 dakika kadar soteliyoruz. İri kinimi cevizleri tavada ya da fırında biraz kurutup soğuduktan sonra, yoğurdu, mayonezi, tuzu, , karabiberi kabağın üzerine koyuyoruz. Servis edeceğimiz tabağa alıp üzerine ince doğranmış dereotunu serpiyoruz. Onun üzerine pul biber serpip servis ediyoruz.

Afiyet Olsun.