Hazırlanışı
2 adet kabak ve 2 adet havucu rendeleyin. 1 kahve fincanı zeytinyağı ile kısık ateşte kendi suyuyla 20 dakika pişirin. 1 çorba kaşığı unu ilave edip, sote yapın. Soğumaya bırakın. Bu arada 1 kase yoğurda 3 diş dövülmüş sarımsağı karıştırın. 2 çorba kaşığı dövülmüş cevizle tencereye ekleyin. Karıştırıp servis tabağına alın. Üzerini ince kıyılmış dereotu ile süsleyip, servis yapın.

Afiyet Olsun.