Tarifibizden.com
Yemek Tarifleri
Cevizli Mengen Kebabı
Malzemeler
- 250 gr Bonfile Et dilimleri
- 200 gr Piliç (göğüs)
- 200 gr Köfte
- 1 adet Pırasa
- 150 gr süzme Yoğurt
- 150 gr Domates sosu
- 50 gr Sivri Biber
- 6 adet Bıldırcın yumurtası
- 80 gr Ceviz içi
- 2 çorba kaşığı Sıvı Yağ
- 2 çorba kaşığı Tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- 6 Kisilik
- Mutfak: Belirsiz
Hazırlanışı
Pideyi ince ince doğrayın ve ayçiçek yağında sote edin. Domates ve et suyu ilave ederek, tabaklara koyun. Üzerine sarmısak ile karışmış yoğurt dökün. Fileto şeklinde kesilmiş bonfile, piliç ve parmak şeklindeki köfteyi ızgara yapın.
Afiyet Olsun.
Pideyi ince ince doğrayın ve ayçiçek yağında sote edin. Domates ve et suyu ilave ederek, tabaklara koyun. Üzerine sarmısak ile karışmış yoğurt dökün. Fileto şeklinde kesilmiş bonfile, piliç ve parmak şeklindeki köfteyi ızgara yapın.
Afiyet Olsun.
©TarifiBizden.com 2008-2012 | info@tarifibizden.com