Hazırlanışı
Patatesleri haşlayıp, püre haline getirin. Püre haline getirirken oda sıcaklığındaki tereyağını ve sütü ilave edip, iyice karıştırın. Üzerine ceviz, un, yumurta köri ve tuzu ilave edin. Tahta kaşıkla karıştırın. 10 dakika kadar buzdolabında bekletin. Daha sonra patatesli hamurdan parçalar kopartıp, köfte şekli verin ve kızdırılmış sıvıyağda kızartın. Salatayla birlikte sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun.