Hazırlanışı
Sivri biberlerin çekirdeklerini çıkartıp halka şeklinde doğrayın. • Kuru soğanı piyaz şeklinde doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Düdüklü tencerenin içine sırasıyla fasulyeyi, sivribiberi, soğanı ve domatesi koyun. Üzerine pastırmaları dizin. Pul biberi, tereyağı ve toz sekeri ekleyin. Son olarak tuz ve suyu ilave edip kapağı kapatın. Düdüklü tencerenin kullanım talimatlarına göre ocak üzerinde ortajsıda pişirmeye başlayın, ilk olarak düdük sesini duyduğunuzda veya buhar çıkışından sonra düdüğü kapatın ve ocağı kısarak 50 dakika kadar pişirin. Süre bittikten sonra ocağı kapatarak düdüklünün soğumasını bekleyin. İçerideki buharı boşalttıktan sonra kapağı açın.

Afiyet Olsun.