Tarifibizden.com
Yemek Tarifleri
Defne Yapraklı Hamsi Buğlama
Malzemeler
- 1 kg Hamsi
- 4 su bardağı Su
- 3 adet Soğan
- 3 diş Sarımsak
- 2 adet Domates
- 2 adet Sivri Biber
- 1/2 demet Maydanoz
- 1 çorba kaşığı Tereyağı
- 1 adet Limon
- Karabiber
- Tuz
- 6 adet Defne Yaprağı
- 4 Kisilik
- Mutfak: Türk
Hazırlanışı
Hamsileri bol suyla yıkayın, bir kaba dizin. Domatesleri, soğanları, sarımsakları ve sivribiberleri halka şeklinde kesin. Balıkların üzerine dizin. Malzemelerin üstüne limon dilimlerini yerleştirin. Maydanozu ince kıyın ve limon dilimlerinin üzerine serpin. Tuzu ve karabiberini ayarlayın. Suyu ilave edin. Tereyağını küçük parçalar şeklinde doğradıktan sonra malzemelerin üzerine ekleyin. Defne yapraklarını aralarına dizin. Ocakta 25 dakika pişirin.
Afiyet Olsun.
Hamsileri bol suyla yıkayın, bir kaba dizin. Domatesleri, soğanları, sarımsakları ve sivribiberleri halka şeklinde kesin. Balıkların üzerine dizin. Malzemelerin üstüne limon dilimlerini yerleştirin. Maydanozu ince kıyın ve limon dilimlerinin üzerine serpin. Tuzu ve karabiberini ayarlayın. Suyu ilave edin. Tereyağını küçük parçalar şeklinde doğradıktan sonra malzemelerin üzerine ekleyin. Defne yapraklarını aralarına dizin. Ocakta 25 dakika pişirin.
Afiyet Olsun.
©TarifiBizden.com 2008-2012 | info@tarifibizden.com