Tarifibizden.com
Yemek Tarifleri
Deniz Ürünlü Risotto
Malzemeler
- 80 gr Kalamar
- 50 gr Kum Midyesi
- 50 gr Kerevit
- 1 diş dövülmüş Sarımsak
- 1 çorba kaşığı Tereyağı
- 2 çorba kaşığı Zeytinyağı
- 1 su bardağı Pirinç
- 10 adet kiraz Domates
- 1/2 su bardağı Beyaz Şarap
- 1 su bardağı Balık Suyu
- 1 tatlı kaşığı Fesleğen
- 1 çorba kaşığı rendelenmiş Parmesan Peyniri
- 2-3 Kisilik
- Mutfak: Belirsiz
Hazırlanışı
Dilimlenmiş kalamarı, kum midyelerini, kereviti, dövülmüş sarımsağı zeytinyağı ve tereyağı karışımında kavurun. Risottoyu ve kiraz domatesleri ilave edin. 1 dakika kavurduktan sonra beyaz şarabı ve balık suyunu ekleyin. Önce harlı sonra kısık ateşte pirinçler yumuşayana dek pişirin. Üzerine fesleğen ve rendelenmiş parmesan peyniri serperek, servis yapın.
Afiyet Olsun.
Dilimlenmiş kalamarı, kum midyelerini, kereviti, dövülmüş sarımsağı zeytinyağı ve tereyağı karışımında kavurun. Risottoyu ve kiraz domatesleri ilave edin. 1 dakika kavurduktan sonra beyaz şarabı ve balık suyunu ekleyin. Önce harlı sonra kısık ateşte pirinçler yumuşayana dek pişirin. Üzerine fesleğen ve rendelenmiş parmesan peyniri serperek, servis yapın.
Afiyet Olsun.
©TarifiBizden.com 2008-2012 | info@tarifibizden.com