Tarifibizden.com
Yemek Tarifleri
Deniz Ürünleri Buğlama
Malzemeler
- 1 kg Istakoz
- 4 adet Karides
- 4 adet Midye İçi
- 4 adet halka şeklinde Kalamar
- 50 gr fileto şeklinde Fener Balığı veya morina
- 1 adet Kereviz
- 2 kahve fincanı Zeytinyağı
- 2 adet Soğan
- 2 adet Dolmalık Biber
- 4 diş Sarımsak
- 4 adet Domates
- 1 kahve fincanı Badem
- Fıstık ve fındık karışımı
- 4 Kisilik
- Mutfak: Türk
Hazırlanışı
Önce zeytinyağını tavaya alın. İnce kıyılmış 4 diş sarımsağı, 2 adet soğanı, kerevizi, kabukları soyulmuş ve küp şeklinde kesilmiş domatesleri, kavurun. Sonra deniz mahsullerini ekleyin. Şarabı, brendiyi, limon suyunu, yarım çay kaşığı safranı, tuzu, karabiberi, kırmızı biberi ve suyu ilave edin. Ağır ateşte 10 dakika pişirin. Üzerine ince kıyılmış maydanoz ve fındık, fıstık ve badem karışımı serperek, servis yapın.
Afiyet Olsun.
Önce zeytinyağını tavaya alın. İnce kıyılmış 4 diş sarımsağı, 2 adet soğanı, kerevizi, kabukları soyulmuş ve küp şeklinde kesilmiş domatesleri, kavurun. Sonra deniz mahsullerini ekleyin. Şarabı, brendiyi, limon suyunu, yarım çay kaşığı safranı, tuzu, karabiberi, kırmızı biberi ve suyu ilave edin. Ağır ateşte 10 dakika pişirin. Üzerine ince kıyılmış maydanoz ve fındık, fıstık ve badem karışımı serperek, servis yapın.
Afiyet Olsun.
©TarifiBizden.com 2008-2012 | info@tarifibizden.com