Tarifibizden.com
Yemek Tarifleri
Deniz Mahsülleri Güveç
Malzemeler
- 50 gr Kalamar
- 50 gr Midye İçi
- 50 gr Karides
- 50 gr Ahtapot
- 1 çay bardağı Zeytinyağı
- 3 diş Sarımsak
- 4 adet Yeşil Biber
- 10 adet Mantar
- 1 adet Limon Suyu
- 1 çay bardağı Beyaz Şarap
- 3 çorba kaşığı Un
- Tuz
- Beyaz Biber
- 1/2 demet Maydanoz
- 4 Kisilik
- Mutfak: Belirsiz
Hazırlanışı
Deniz Mahsüllerini temizleyip, bol suyla yıkayın. Tuzla harmanlayarak. 10 dakika bekletin. Yeniden yıkayın. Zeytinyağını bir tavaya alın. Kızdırdıktan sonra ince kıyılmış sarımsakları, yeşil biberleri, mantarları ve deniz mahsullerini ekleyin. Renkleri değişene dek soteleyin. Limon suyunu ve beyaz şarabı ilave edin. Sürekli karıştırarak, 6-8 dakika pişirin. Tuzunu ve beyazbiberini ayarlayın. Güveclere doldurarak. 200 dereceye ayarlanmış fırında 8 dakika pişirin. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek, servis yapın.
Afiyet Olsun.
Deniz Mahsüllerini temizleyip, bol suyla yıkayın. Tuzla harmanlayarak. 10 dakika bekletin. Yeniden yıkayın. Zeytinyağını bir tavaya alın. Kızdırdıktan sonra ince kıyılmış sarımsakları, yeşil biberleri, mantarları ve deniz mahsullerini ekleyin. Renkleri değişene dek soteleyin. Limon suyunu ve beyaz şarabı ilave edin. Sürekli karıştırarak, 6-8 dakika pişirin. Tuzunu ve beyazbiberini ayarlayın. Güveclere doldurarak. 200 dereceye ayarlanmış fırında 8 dakika pişirin. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek, servis yapın.
Afiyet Olsun.
©TarifiBizden.com 2008-2012 | info@tarifibizden.com