Hazırlanışı
Dil balığının etini kemikleri zedelenmeyecek şekilde fileto şeklinde çıkarın. Filetoyu ince uzun şeritler halinde kesin. Kemiği başıyla birlikte sıvı yağda kızartın. Teflon tavaya tereyağını aktarın. İnce, uzun şeritler halinde kestiğiniz filetoyu tavaya aktarın. 1 dakika sürekli karıştırarak, kızartın. Ardından iri parçalar halinde kestiğiniz sivribi-berleri. domatesi ve soya filizlerini ekleyin. Birkaç dakika pişirin. Soya sosunu ekleyin. 2 dakika daha pişirdikten sonra tavayı ateşin üzerinden alın. önceden kızarttığınız dil balığının iskeletini servis tabağına alın. Üzerine pişirdiğiniz malzemeyi koyarak, servis yapın.

Afiyet Olsun.