Hazırlanışı
Domatesleri once kaynar suya sonra soğuk suya daldırıp kabuklarını soyun. Yuvarlak dilimlere doğrayıp, çekirdeklerini çıkartın. Uygun bir tabağa yerleştirin. Soğanları piyaz soğanı gibi doğrayın, biraz tuzla hafifçe ovun, kıyılmış maydanoz, nane, ve biberle karıştırıp domateslerin üzerine serpiştirin. Üzerine tuz, sirke, ve zeytinyağı karışımlı sosu gezdirip servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.