Hazırlanışı
Akşamdan ıslatılmış mercimeği basınçlı bir tencerede, üzerini 2 parmak kadar aşacak su ile haşlayalım (mercimekleri fazla yıpratmadan, sadece diriliklerini kaybedene dek haşlayalım) . Sonrasınla suyunu süzerek tencereden alalım. Taze soğanları, sivri biberleri ve maydanozu ince doğramalım. 1 adet domatesi tavla zarı iriliğinde doğrayalim. Bütün bu sebzeleri bir kapta birleştirip üzerine mısır tanelerini ekleyelim. Ardından zeytinyağı, limon suyuv e tuzu başka bir kapta çırpalım ve hazırladığımız malzemeye katırp karıştıralım. Salata malzemesini içleri oyulmuş domateslerin içlerine doldurup servis yapalım.

Afiyet Olsun.