Hazırlanışı
Derin bir tavayı ısıtın, 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı koyun. Dilimlenmiş soğanları yumuşayana kadar orta ateşte hafifçe kızartın. Eti başka bir tavada kahverengileşinceye kadar kızartın, sonra etleri soğanlara ekleyin. Su ekleyin ve 2 saat boyunca haşlayın. Sonra patatesleri, havuçları ve mantarları ekleyip haşlamaya devam edin. Patates ve havuç yumuşadıktan sonra karıştırarak 15 dakika daha haşlayın. Pilavla karıştırarak servis yapın.

Afiyet Olsun.