Hazırlanışı
1 su bardağı erişteyi haşlayıp süzün. 2 su bardağı haşlanmış bezelye, 2 adet küçük doğranmış salatalık turşusu, birkaç adet mantar, ince doğranmış 2 adet jambon ve ince kıyılmış dereotu ekleyin. Ayrı bir kasede 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 adet limonun suyu, 1 adet kesme şeker, tuz ve 2 çorba kaşığı sirkeyi çırpın. Salatanın üzerine gezdirin.

Afiyet Olsun.