Hazırlanışı
Tavaya sütü alıp, kaynatın. Bonfileleri sütte pişirin. Daha sonra tavadan çıkarıp, uzun şeritler halinde doğrayın. Sebzeleri dilimleyin. Brüksel lahanasını ortadan ikiye ayırın. Az tuzlu suda haşlayın. Salata tabağına marul yaprağını yerleştirin. Haşlanmış sebzeleri marul yaprağının içine doldurun. Etleri de sebzelerin üzerine koyun. En üste ince kıyılmış maydanozları serpip, servis yapın.

Afiyet Olsun.