Hazırlanışı
Ön hazırlık olarak fırını 180 derecede ısıtın. Kabak oyacağı ile elmaların çekirdek kısımlarını çıkartın. Elmanın üst kısmının kabuklarını soyun. Ceviz ve hurmayı iyice karıştırın. Bu karışımı bastırarak elmaların içine doldurun. Elmaları derince bir fırın tepsisine yerleştirin. Su, esmer şeker, margarin, tarçın ve hindistan cevizini bir tencereye alın. Kaynatın. Hazırladığınız bu şerbeti elmaların üzerine dökün. Elmaları renkleri değişinceye kadar yaklaşık bir saat fırında pişirin. Elmalar sıcakken üzerine dondurma veya krema koyarak servis yapın.

Afiyet Olsun.