Hazırlanışı
Haşlamaya başlamadan önce ön hazırlık olarak fırını 180 dereceye ayarlayın. Soğanın ve havuçların kabuklarını soyup, küçük küçük doğrayın. Mantarları ikiye bölün. Patatesleri sekiz parçaya bölün. Pirzolaların fazla yağlarını ayırın. Kesilmiş sebzeleri, püre haline getirilmiş domatesleri ve pirzolaları ısıya dayanıklı bir fırın kabının içine koyun. Limon suyu, kekik ve et suyu tabletini bir kapta karıştırın. Et ve sebzelerin üzerine gezdirin. Fırın kabının üzerini kapağıyla veya alüminyum folyoyla kapatın. 45 dakika kadar 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirin. Kapağı kaldırın. 20 dakika daha pişirin. Sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun.