Hazırlanışı
Zeytinyağı orta boy bir tencereye alın. Soğanları yemeklik doğrayın. Tencereye ilave edip yağda pembeleşene dek karıştırın. Daha sonra içine önce rendelenmiş domatesi veya salçayı daha sonra halka halka doğranmış havucu, soyulmuş sarımsakları, tuzu, şekeri, haşlanmış kuru fasulyeyi ve suyu ilave edin. Havuçlar yumuşadığında tencereyi ocaktan alın. Soğuduktan sonra üzerini maydanozla süsleyip, servis yapın.

Afiyet Olsun.