Hazırlanışı
Balıkları diilim kesip, her birini arkalı önlü una bulayın. Unların, yağı yakmasını önlemek için, unlanmış balıkların üzerlerine hafifçe su serpin. Kızdırılmış sıvıyağda kızartın. Servis tabağma garnitürleri aktarıp, kızaran balıklarla birlikte servis yapın.

Afiyet Olsun.