Hazırlanışı
Fasulyeleri ayıklayıp ince ince doğruyoruz. Çiğden tencerenin dibine doğranmış fasulyelerin yarısını koyuyoruz. Üzerine pirinçleri ve rendelenmiş havuçları koyuyoruz. Üstünü kalan fasulyelerle kapatıyoruz. Rendelenmiş domatesleri ve ince doğranmış soğanları da üstüne yayıyoruz. Suyunu ve tuzunu ekleyip çok kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak pişmeye bırakıyoruz. Arada karıştırarak pişiriyoruz. Piştikten sonra ayrı bir tavada tere yağını eritip yemeğin üzerinde gezdiriyoruz.

Afiyet Olsun.