Hazırlanışı
Elenmiş unu, yumurtayı ve 1 su bardağından bir parmak eksik sütü karıştırın. Yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru unlanmış merdaneyle hazır yufka kalınlığında açın. Temizlenmiş lüferin iç kısmına sarımsak ve tereyağı sürün. Hamurun içine sarın. Üzerine bir fırça yardımıyla süt sürün. Sıcak fırında 20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun.