Hazırlanışı
Kereviz soyup ortalarını kabak oyacağı ile oyun. Havucun kabuğunu soyun. Kerevizlerin oyduğunuz kısımlarına havuç yerleştirin ve kerevizleri birer parmak kalınlığında dilimleyin. Küçük doğranmış soğanı tencereye alın. Zeytinyağını ilave edip, soğanlar hafif pembeleşene kadar kavurun. Kerevizleri ilave edip, 1-2 kez çevirin. Portakal suyunu üzerine gezdirin. Kesmeşeker-leri ekleyip, tuzunu da ayarladıktan sonra kapağını kapatarak, kerevizler yumuşayana kadar pişirin.

Afiyet Olsun.