Hazırlanışı
Haşlanmış patatesi sıcakken soyup, rendeleyelim. Ispanak yapraklarını, diriliklerini kaybetmemesi için 1 dakika haşlayalım. Ardından ince ince kıyalım. Avucumuzla sıkarak suyunu iyice süzelim. Üzerine patates rendesini ilave edelim. Limon suyunu, yarım su bardağı sıvıyağı ve tuzu da ekleyip, iyice karıştıralım. Derin bir kaseye streç film veya alüminyum folyo serelim. Hazırladığımız malzemeyi içine boşaltıp, kaşıkla bastıralım. Buzdolabının alt rafında yarım saat bekletelim. Servis yapacağımız zaman çıkarıp servis tabağına ters çevirip, folyoyu çıkaralım.

Afiyet Olsun.