Hazırlanışı
Haşlanmış mantarları, kornişon turşuları ve yarım su bardağı yeşil zeytini ince ince doğrayın. Geniş bir kaba aktarın. Yine ince uzun dilimler şeklinde kestiğiniz dana jambonu ve 1 su bardağı haşlanmış mısır tanesini ekleyin. Yarım demet maydanozu ince kıyın. Malzemelerin üzerine ilave edin. Üzerine 1 adet limonun suyunu dökün. Tuzunu ayarlayın ve karıştırın. Salatanın sosu için ayrı bir kapta 2 çorba kaşığı mayonezi, 1 çorba kaşığı yoğurdu ve 2 diş dövülmüş sarmısağ: iyice karıştırın. 1 çay kaşığı kuru-nane ve 1 tutam karabiber ilave edin. Hazırladığınız bu sosu salatanın üzerine dökerek veya yanında servis yapın.

Afiyet Olsun.