Hazırlanışı
Kırmızı lahananın büyük yapraklarını haşlayın. Yarım tavuk göğsünü ufak ufak doğrayın. 1 çorba kaşığı margarini eritin. Tavukları yağda kavurun. 1 adet yemeklik doğranmış soğan, 1 adet rendelenmiş havuç, tuz, karabiber, 2 diş dövülmüş sarımsak, 1 fincan pirinç koyup karıştırın. Haşladığınız lahana yapraklarının ortasına, harçtan 1 çorba kaşığı koyup, bohça gibi kapatın. Tencereye dizin. 1 su bardağı su koyup, kısık ateşte lahanalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Üzerine kıyılmış maydanoz serpip, domates ve kaşar peyniriyle servis yapın.

Afiyet Olsun.